セレンは、必須微量元素の1つであり、体内では、抗酸化作用を持つ酵素の活性に関係しています。

また、セレンは、ビタミンＣやビタミンＥと同じように抗酸化作用を持つことから、生活習慣病の予防効果が期待されています。

セレンに期待されるのは、次のような効能です。

■抗酸化作用
■抗酸化作用による抗ガン作用
■前立腺ガンに対する抑制効果

セレンは、抗酸化酵素の1つである「グルタチオン・ペルオキシダーゼ」の作用に重要な役割をもっています。

セレンは、これまでに数多くの研究が行われていて、その効果と安全性は確認されています。

平均的な日本人の食生活でしたら、セレンの欠乏症は稀です。

また、食品からセレンを摂る場合には、魚介類や穀物など様々な食材から摂取できるように、バランスのとれた食生活に注意したいところです。

なお、サプリメントを利用する場合には、過剰にならないように注意が必要です。

□ビタミンＣ