しじみ抽出物食品とは？

しじみ抽出物食品について

しじみ抽出物食品とはどのような食品ですか？

しじみ抽出物食品というのは、(財)日本健康・栄養食品協会（JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の1つです。

具体的には、シジミを水抽出したものを食用に適するように加工したもので、シジミ水抽出物を乾燥重量として製品の15％以上含有するものをいいます。

上記のシジミとは？

シジミとは、二枚貝鋼真弁鰓目（にまいがいこうしんべんさいもく）シジミガイ科に属する次のものを指します。

■ヤマトシジミ
■マシジミ
■セタシジミ
■アワジシジミ
■カネツケシジミ

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システインとはどのようなものですか？

システインというのは、体内で合成できる非必須アミノ酸であり、体内でグルコースの原料になります。また、システインは、体内でタウリンに変換されます。

システインの効用は？

システインは、シミ・そばかすなどのもととなるメラニンの生成を強力に阻害するとともに、できてしまったメラニンを排せつさせる働きもあります。

なお、肝機能を改善する医薬品として用いられています。

シトラスとは？

シトラスというのは、かんきつ類のダイダイの皮のエキスのことです。

シトラスには、シネフリンなどのアルカロイドが含まれていて、これが脂肪細胞のアドレナリン受容体を刺激し、体脂肪の分解や燃焼を促進させます。

ただし、中枢神経系にはほとんど作用しないことから、覚醒、不眠、動悸などの副作用はないとされています。

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