酢酸レチノールというのは、シワ対策化粧品によく配合されている、ビタミンＡの前躯体のことをいいます。化粧品にはほかに、パルミチン酸レチノールがよく使われます。

なお、代謝されてビタミンＡに変わる、ビタミンＡの前躯体としては、ほかに次のようなものがあります。

■カロチノイド
⇒　緑黄色野菜に含まれているα、βカロチンなどです。
■クリプトキサンチン
⇒　ミカンなどかんきつ類に含まれています。

サンダルウッドというのは、インド産の常緑樹である「白檀（びゃくだん）」のことです。

このサンダルウッドは、木部から抽出した精油が、アロマテラピーに用いられており、甘い木の香りで、リラックス効果を高める作用があるとされています。

なお、不眠やストレス時に適しています。

颯爽（さっそう）というのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、日本コカ･コーラが商品化している茶飲料のことです。

颯爽の目安量は、1日1本（350ml）とされています。なお、颯爽は、次のような内容の表示許可を取得しています。

⇒　「難消化性デキストリン（食物繊維）の働きにより、糖の吸収をおだやかにするので、血糖値が気になり始めた方の食生活の改善に役立つ」

サラシアというのは、スリランカ原産のツル植物のことです。このサラシアは、糖分を分解する酵素の働きを阻害して、食品中の余分な糖分が吸収されないようにします。

サラシアは、糖尿病患者の血糖値改善効果、体重減少効果が確認されています。

なお、1日にサラシア抽出物240�rをめどに、食前に摂取するとよいとされています。

□鯉抽出物食品