コレステロールというのは、脳などの細胞膜や胆汁酸、性ホルモンなど、体に欠かせない構成成分を作る原料となる物質のことをいいます。

コレステロールは、卵やイクラ、イカ、タコや、食肉のレバー、脂身などに多く含まれています。

コレステロールは、食事で摂取する量よりも体内で合成する量の方が多いですが、とりすぎると悪玉コレステロールが増え、動脈硬化や心臓病などのリスクが高まります。

なので、食事でとるコレステロールの量には注意するとともに、悪玉コレステロールを減らす働きがある魚油※や、悪玉コレステロールの酸化を防ぐビタミンＡ、Ｃ、Ｅなどを一緒にとるようにしたいところです。

ちなみに、コレステロールの吸収を抑える植物ステロールを配合した食用油やマーガリンも有効です。

※ドコサヘキサエン酸、エイコサペンタエン酸

酢酸レチノールというのは、シワ対策化粧品によく配合されている、ビタミンＡの前躯体のことをいいます。化粧品にはほかに、パルミチン酸レチノールがよく使われます。

なお、代謝されてビタミンＡに変わる、ビタミンＡの前躯体としては、ほかに次のようなものがあります。

■カロチノイド
⇒　緑黄色野菜に含まれているα、βカロチンなどです。
■クリプトキサンチン
⇒　ミカンなどかんきつ類に含まれています。

サンダルウッドというのは、インド産の常緑樹である「白檀（びゃくだん）」のことです。

このサンダルウッドは、木部から抽出した精油が、アロマテラピーに用いられており、甘い木の香りで、リラックス効果を高める作用があるとされています。

なお、不眠やストレス時に適しています。

□健人茶論